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Haute Valeur Environnementale
Robe d'un rouge rubis, nez subtil de fruits rouges bien mûrs, bouche généreuse sans excès de concentration.
Arômes
Gigot d’agneau mariné aux romarins
Magret de canard rôti accompagné de patates douces
Parmentier de lapin aux pistaches
Terrine de pot au feu et sa sauce ciboulette
Température de service
Entre 15 et 17 degrés
Degré d'alcool
13°
Garde
4 à 5 ans
(par 100ml)
Energie (kj) : 328kj
Energie (kcal) : 79kcal
Matières grasses: 0
Glucides: 0.9
Dont sucres : <0.5
Protéines : 0
Raisins, conservateurs et antioxydants (acide ascorbique, sulfite), stabilisant (contient gomme arabique et/ou acide métatartrique), allergène (sulfite)
Le Domaine Aucoeur, exploitation viticole familiale fondée en 1825, est l'une des plus anciennes maisons de vins de Villié-Morgon. En succédant aux vignerons de la maison depuis onze générations, Arnaud et Mélanie Aucoeur ont repris le domaine ensemble au début des années 2000. Depuis, l'histoire familiale continue avec l'arrivée progressive de leurs enfants au sein de l'exploitation. Vignerons indépendants, le Vignoble Arnaud Aucoeur s'étend sur les plus beaux terroirs des appellations du Beaujolais.
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