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Offrant un rapport prix-plaisir irrésistible, ce Pecorino d'Abruzzo dévoile un nez croquant aux notes de fruits jaunes et de fleurs blanches. En bouche, sa vivacité caractéristique s'équilibre à merveille avec une belle rondeur fruitée et une finale légèrement saline, idéale pour des moments de partage sans chichi.
Arômes
Grâce à sa belle vivacité et sa pointe saline caractéristique, ce Pecorino est un vin particulièrement polyvalent à table. Dès l'apéritif, il fera des merveilles avec des antipasti, des légumes grillés ou des fromages frais (dont le fameux fromage Pecorino qui partage son nom !).
Pour le plat, sa fraîcheur aromatique sublimera à la perfection un généreux fritto misto (fritures de petits poissons et calamars), des pâtes aux fruits de mer, ou encore de belles viandes blanches comme un poulet au citron ou une escalope milanaise.
Température de service
Entre 8 et 10 degrés
Degré d'alcool
11.5°
Garde
1 à 2 ans
(par 100ml)
Energie (kj) : 286kj
Energie (kcal) : 68kcal
Matières grasses: quantité négligeable
Glucides: 1.1
Dont sucres : 0.6
Protéines : quantité négligeable
Raisins, moût de raisins concentré, conservateurs (sulfites), stabilisants (polyaspartate de potassium)
Fondé en 1991, MGM Mondo del Vino est un important producteur et exportateur italien basé dans le Piémont (Priocca). Créé par trois œnologues, il est réputé pour ses vins italiens modernes, durables et au très bon rapport qualité-prix.
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