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La cuvée Prestige est le symbole d'un équilibre magistral. Issue d'un assemblage rigoureux et vinifiée selon la méthode ancestrale dioise, elle incarne tout ce que l'appellation a de plus noble à offrir. C'est un vin qui ne se contente pas d'être fruité : il possède une structure et une profondeur qui lui permettent de s'inviter aux tables les plus raffinées.
Cette Clairette de Die dévoile un nez complexe et respecté, marqué par des arômes gourmands de fruits exotiques et d'agrumes, sublimés par des touches florales de rose et de fleurs blanches. En bouche, le vin se révèle particulièrement équilibré et léger. La dégustation se prolonge sur une belle persistance fruitée avant de s'achever sur une finale d'une agréable fraîcheur.
Arômes
Parfaitement apprécié dès l'apéritif pour ouvrir le repas sur une note festive et légère, ce vin se prête également à de superbes accords gastronomiques. Il sublime à merveille la noblesse d'un foie gras, tout comme la gourmandise des desserts fruités, s'accordant idéalement avec une coupe de fruits, une galette ou une charlotte aux framboises.
Température de service
Entre 6 et 8 degrés
Degré d'alcool
7°
Garde
1 à 3 ans
(par 100ml)
Energie (kj) : 335kj
Energie (kcal) : 80kcal
Matières grasses: quantité négligeable
Glucides: 6.5g
Dont sucres : 6.5g
Protéines : quantité négligeable
Raisins (Muscat blanc à petits grains et Clairette)
Régulateurs d'acidité : Acide tartrique et/ou acide malique
Conservateurs et antioxydants : Contient des sulfites (le dioxyde de soufre est indispensable pour stabiliser les sucres naturels du Muscat en fin de fermentation)
Gaz : Mis en bouteille dans une atmosphère protectrice (le gaz carbonique naturel issu de la fermentation crée les bulles)
L'Héritage de la Tradition : Les Caves Carod perpétuent avec ferveur la tradition séculaire de la viticulture locale. Chaque geste, précieusement hérité des générations passées, est méticuleusement reproduit pour vous garantir un savoir-faire authentique. C'est cette histoire et ce caractère unique que l'on retrouve au cœur de chaque cuvée.
La Passion de l'Excellence : Animés par une dévotion absolue, les experts des Caves Carod façonnent chaque bouteille avec une expertise rare. C'est cette passion vibrante qui guide leur quête d'excellence, de la vigne jusqu'à votre verre, pour faire de chaque gorgée un récit inoubliable.
L'Innovation au Service du Goût : Toujours tournées vers l'avenir, les Caves Carod intègrent les dernières avancées technologiques pour sublimer et repousser les limites de la viticulture. L'innovation s'exprime ainsi dans chaque verre, créant une harmonie parfaite entre modernité et savoir-faire pour une expérience gustative inédite.
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