Dégustation

Fidèle à l'excellence de son terroir, ce Conegliano dévoile un nez sec et délicat, dominé par la fraîcheur de la pomme verte et l'élégance des fleurs blanches. En bouche, il s'exprime pleinement à travers une texture généreuse, magnifiquement équilibrée par une subtile note minérale. Une cuvée typique, à la fois vibrante et harmonieuse.

Arômes

Accords mets

Le complice parfait de vos apéritifs et amuse-bouches. Sa fraîcheur saura également sublimer les saveurs iodées des fruits de mer.

Cépages

Conseils de dégustation

Température de service
Entre 6 et 8 degrés

Degré d'alcool
11°

Garde
à boire

Valeurs nutritionnelles

(par 100ml)

Energie (kj) : 283kj

Energie (kcal) : 69kcal

Matières grasses: quantité négligeable

Glucides: 1.4

Dont sucres : 0.2

Protéines : quantité négligeable

Ingrédients dont allergènes

Raisins, saccharose, régulateurs d’acidité (contient de l’acide tartrique [L(+)-] et/ou de l’acide citrique), agents stabilisants (gomme arabique), conservateurs et antioxydants (sulfites)

Domaine

Le terroir de Conegliano, niché au cœur des collines de Vénétie inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO, se distingue par ses pentes abruptes et ensoleillées qui favorisent une maturation optimale du cépage Glera. Les sols y sont particulièrement riches en argile, en calcaire et en grès ancien, ce qui confère au Prosecco Superiore une structure plus ferme, une belle complexité et cette minéralité si caractéristique. Ce climat vallonné, marqué par d'importants écarts de température entre le jour et la nuit, préserve une fraîcheur aromatique remarquable, signée par des notes intenses de fruits blancs et de fleurs fraîches.