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Ce drink à la fraise, élaboré à base de vin et d'arômes naturels, séduit par son profil à la fois frais et particulièrement agréable en bouche. Une véritable parenthèse d'une grande douceur à savourer bien fraîche.
Il s'inscrit dans la tradition du célèbre profil "Fragolino" italien. Sa couleur est souvent légèrement plus sombre ou plus nuancée. En bouche, il cherche à reproduire le goût typique de la fraise des bois (wild strawberry), qui apporte un profil aromatique un peu plus sauvage, plus musqué, avec une fraîcheur et une acidité légèrement plus marquées pour contrebalancer le sucre.
Arômes
Compagnon idéal des fins de repas, il escortera à merveille vos salades de fruits frais ainsi que vos pâtisseries gourmandes.
Température de service
Entre 5 et 6 degrés
Degré d'alcool
6.5°
Garde
à boire
(par 100ml)
Energie (kj) : 326kj
Energie (kcal) : 78kcal
Matières grasses: quantité négligeable
Glucides: 10
Dont sucres : 9.5
Protéines : quantité négligeable
Raisin, eau, moût (raisins), moût de raisin Moscato 10 % (raisins), sucre, arômes, acidifiants E296, E334, E330, sulfites
Le domaine Santero 958 a été fondé en 1958 dans le Piémont, au nord-ouest de l'Italie, grâce à l'intuition et à la détermination des frères Santero. Il s'inscrit dans la grande tradition italienne des vins mousseux, née dans le Piémont en 1865.
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