Haute valeur environnementale 
Une robe jaune clair brillante aux reflets verts, qui s'ouvre sur un nez floral dominé par l'arôme de fleur d'acacia fraîche et rehaussé d'une pointe de fruits exotiques. En bouche, l'attaque se révèle vive et intense, dévoilant une belle complexité soutenue par une bonne persistance aromatique.
Arômes
Plateau de coquillages et fruits de mer, feuilletés et viandes blanches braisées. Fromage persillé ou à pâte molle.
Température de service
Entre 10 et 11 degrés
Degré d'alcool
12.5°
Garde
1 à 2 ans
(par 100ml)
Energie (kj) : 304kj
Energie (kcal) : 73kcal
Matières grasses: quantité négligeable
Glucides: 0.7
Dont sucres : 0.08
Protéines : 0.01
Raisin, sulfites , carboxyméthylcellulose.
Situé à Lisle sur Tarn entre Albi et Toulouse,dans le vignoble millénaire de Gaillac, le Domaine est né en 1860 sous l’impulsion de Clément Termes. Passionné par la vigne et le vin, il décide en 1868 de construire un chai de vinification. Ce n’est que quelques années plus tard qu’il construit le Château. Il expédie dans toute la France ses vins en tonneaux. Le clergé constituait la majorité de sa clientèle. Chaque génération a apporté sa pierre.
En 1968, Jean David, entreprend le premier agrandissement du chai, augmente la superficie du vignoble, et donne une autre dimension au Château. En 1970, son fils François le rejoint : Sa jeunesse et sa passion pour la vigne et le vin donnent un formidable élan à
l’exploitation. L’arrivée de techniques nouvelles entraîne une remise à niveau du chai de vinification et de la salle d’embouteillage.
La plus haute technicité est mise au service des vins. Olivier & Caroline David, la 7ème génération, accompagne aujourd’hui le Château Clément Termes (Lions Lamartine) dans ce nouveau siècle.
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