Type de culture

Haute valeur environnementale

Dégustation

Ce vin se révèle dès le premier nez à travers un bouquet aromatique et raffiné, où se mêlent de délicates notes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits frais. En bouche, l'attaque est franche et dynamique, prolongeant le plaisir sur ces mêmes tonalités florales d'une belle fraîcheur.

Arômes

Accords mets

avec des tapas ou des poissons grillés, tout en ayant le relief nécessaire pour sublimer des poissons en sauce.

Cépages

Conseils de dégustation

Température de service
Entre 8 et 10 degrés

Degré d'alcool
13.5°

Garde
2 à 3 ans

Valeurs nutritionnelles

(par 100ml)

Energie (kj) : 328kj

Energie (kcal) : 78kcal

Matières grasses: quantité négligeable

Glucides: 0.7

Dont sucres : quantité négligeable

Protéines : quantité négligeable

Ingrédients dont allergènes

raisin/ conservateurs et antioxydants : sulfites,acide ascorbique / gaz et gaz d'emballage : mise en bouteille sous atmosphère protectrice

Domaine

Créée en 1928, notre cave coopérative Les Collines du Bourdic rassemble 108 vignerons de l'Uzège. Nous vous proposons plus de trente cuvées.

Notre vignoble sous l’appellation AOP Duché d’Uzès et sous les dénominations IGP Gard, Cévennes et Pays d’Oc, mise sur la diversité des cépages. Notre terroir se distingue par un micro-climat exceptionnel. Ses plaines et coteaux baignés par le soleil méditerranéen se ressourcent à proximité du piémont cévenol, ce qui donne à nos vins leur spécificité : une belle fraîcheur. Sélection parcellaire minutieuse, cahiers des charges rigoureux, vendanges effectuées à maturité optimale et outil de vinification performant, permettent à notre cave de magnifier le travail de ses vignerons.