Haute valeur environnementale
Ce rosé à la robe rose clair et aux reflets bleutés dévoile un nez pur, marqué par des notes de pomme écrasée, de melon et de groseille. En bouche, il se révèle à la fois frais et subtilement corsé, mêlant la vivacité des agrumes à la gourmandise des fruits rouges, avant de s'épanouir sur une finale généreuse.
Arômes
A l'apéritif en extérieur et avec tous les mets au barbecue.
Température de service
Entre 8 et 10 degrés
Degré d'alcool
12.5°
Garde
1 à 2 ans
(par 100ml)
Energie (kj) : 328kj
Energie (kcal) : 79kcal
Matières grasses: quantité négligeable
Glucides: 0.7
Dont sucres : quantité négligeable
Protéines : quantité négligeable
raisin/ conservateurs et antioxydants : sulfites,acide ascorbique / gaz et gaz d'emballage : mise en bouteille sous atmosphère protectrice
Créée en 1928, notre cave coopérative Les Collines du Bourdic rassemble 108 vignerons de l'Uzège.
Notre vignoble sous l’appellation AOP Duché d’Uzès et sous les dénominations IGP Gard, Cévennes et Pays d’Oc, mise sur la diversité des cépages. Notre terroir se distingue par un micro-climat exceptionnel. Ses plaines et coteaux baignés par le soleil méditerranéen se ressourcent à proximité du piémont cévenol, ce qui donne à nos vins leur spécificité : une belle fraîcheur. Sélection parcellaire minutieuse, cahiers des charges rigoureux, vendanges effectuées à maturité optimale et outil de vinification performant, permettent à notre cave de magnifier le travail de ses vignerons.
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