Haute valeur environnementale
Très belle robe rouge grenat profond. Le nez est puissant et harmonieux avec des notes de petits fruits rouges. La bouche est puissante, ronde, soyeuse, étoffée et présente des notes d’épices et de cacao.
Arômes
Ce vin accompagne aussi bien le gibier que les viandes rouges. Il est très agréable avec les fromages à pâte molle ou persillée. Á carafer.
Température de service
Entre 17 et 18 degrés
Degré d'alcool
14°
Garde
5 à 6 ans
Elevage
Élevage en fûts de chêne français pendant douze mois.
Le Saint-Chinian Roquebrun est produit dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Languedoc. Administrativement, le Saint-Chinian Roquebrun peut être produit dans les communes de Cessenon-sur-Orb, de Roquebrun, de Saint-Nazaire-de-Ladarez et de Vieussan. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes, marnes, calcaires et molasses.
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