Sous sa robe rouge rubis, découvrez un nez riche en fruits noirs et en poivre. Puissant mais équilibré par une belle fraîcheur en bouche, il s’achève sur des tanins soyeux mêlés de fruits rouges confits. Une très belle longueur pour un vin promettant un grand potentiel de garde.
Arômes
Parfait pour les viandes en sauce, gibier et civet.
Température de service
Entre 18 et 20 degrés
Degré d'alcool
14.5°
Garde 3 à 6 ans
(par 100ml)
Energie (kj) : 328kj
Energie (kcal) : 79kcal
Matières grasses: quantité négligeable
Glucides: quantité négligeable
Dont sucres : quantité négligeable
Protéines : quantité négligeable
Raisin, Acide tartrique, de soufre
Terroir idéal : Situé à la croisée des chemins entre le Languedoc et la Provence.
Identité : Un vignoble profondément imprégné de son histoire unique et de son climat.
Les Terres Blanches : Des vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires, au niveau de l'ancien lagon de Pujaut (drainé par les moines chartreux en 1612).
La Plaine de Pujaut : Des vignobles en surplomb établis sur des sols de galets charriés par le Rhône au fil des siècles. Ils donnent naissance aux crus Lirac et Tavel, ainsi qu'aux AOP Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages.
Depuis 1926, les vignerons du Cellier des Chartreux font vivre leur patrimoine en alliant innovation et tradition. Ils transmettent de génération en génération leurs compétences pour élaborer des vins subtils, complexes et profondément typiques de leur région.
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